为进一步深化产教融合成果，丰富教职工校园文化生活，让广大教职工近距离感受学校专业建设与科研创新的活力，近日，我校工会精心组织开展“匠心饮品·校园风味”自主研发饮品品鉴会。教职工代表在清甜果香中，共品匠心之作，共话学校发展。
此次品鉴会上，由我校食品工程学院教学团队联合校企合作企业海根生物技术有限公司、依托产教融合实训基地自主研发的多款风味饮品集中亮相，包括蜜桃、荔枝、橙子、凤梨等多种清新果味气泡饮品。这些饮品均采用了学校研发的健康配方，兼顾天然果香与清爽口感，所有产品还融入了甜叶菊代糖技术，实现了低负担、高风味的健康饮品创新，充分展现了我校在食品工程领域的教学实力与研发成果。活动现场，教职工们逐一品尝不同风味的饮品，从入口的清甜到气泡的舒爽，纷纷为清爽的口感和贴近市场需求的设计点赞。
为更好地收集一线反馈、优化产品迭代，本次品鉴会同步设置了风味调查问卷环节。教职工们认真填写问卷，从口感、甜度、气泡感、香气、包装偏好等多个维度，为每款饮品给出真实评价与改进建议。大家围绕饮品的风味搭配、市场适配、教学实践转化等方面畅所欲言，提出了诸多兼具实用性与创新性的意见，为后续产品优化、教学案例完善和市场推广提供了宝贵的数据支撑。
大家纷纷表示，这次活动不仅尝到了学校自己研发的健康美味，更直观感受到了产教融合给学校专业建设带来的蓬勃动力，为身为学校的一员感到由衷自豪，也对学校的实践教学成果有了更真切的体会。参与问卷填写的老师们说：“这既是一次味蕾体验，也是一次参与学校发展的机会，希望我们的建议能让这些饮品越来越好，成为我们学校的‘特色名片’。”
文/齐世泽
编辑/孔祥贞
初审/张梅梅
终审/齐世泽
